Какао масло — полезные свойства
Многие из нас обожают шоколад, горячее какао. Эти продукты изготавливают из какао-бобов, и согласно рецептуре в них должно присутствовать и масло какао. Правда, многие производители, стараясь удешевить процесс производства, заменяют его на жиры растительного происхождения – кокосовое и пальмовое масло, к примеру. Но нас с вами больше интересует именно масло какао. Знаете ли вы о том, что оно не только «помогает» шоколаду таять во рту, но и обладает очень полезными свойствами. Более того, масло какао можно приобрести… в аптеке.
О применении масла какао в домашних условиях и о его пользе расскажет наша публикация…
Как производят масло какао
Многие люди называют бобами какао дерева семена шоколадного дерева, но это не совсем правильно. Эти семена для начала должны быть вымочены в особых емкостях, такое вымачивание помогает отделить от оболочки мякоть семян. После этого их обсушивают и обжаривают, семена измельчаются и методом горячего прессования из этого порошка добывается масло какао. Его сразу же прогоняют через фильтры, и заливают в специальные формы, так как оно очень быстро загустевает и становится твердым.
Натуральный цвет масла какао — светло-желтый, у него едва уловимый аромат какао.
При хранении в условиях комнатной температуры масло сохраняется в твердом виде, но если его подогреть – оно становится вязким. Эти свойства необычайно удобны для хранения чудо-продукта с шоколадным ароматом.
Мнение врачей:
Масло какао является универсальным продуктом для применения в домашних условиях, считают врачи. Благодаря своим увлажняющим и питательным свойствам, оно отлично подходит для ухода за кожей лица и тела. Масло какао помогает улучшить эластичность кожи, смягчает ее и способствует заживлению мелких ранок и трещин. Кроме того, оно обладает антиоксидантными свойствами, защищая кожу от негативного воздействия окружающей среды. Добавление масла какао в домашние косметические средства, такие как крема, маски или скрабы, поможет поддерживать здоровье и красоту кожи.
Что входит в состав масла какао
Так выглядит застывшее масло какао
В составе масла какао содержатся триглицериды – эфиры глицерина и жирных кислот – олеиновой, пальмитиновой, стеариновой, линолевой и других кислот. Там также много ценных аминокислот, а состав какао масла химически стабильный, продукт не подвержен окислительным процессам, и если его включают в состав косметических или пищевых продуктов – оно продлевает их срок годности.
У масла богатый минеральный состав – в нём содержится железо, калий, магний, йод, хром… А также в нём ученые обнаружили вещество теобромин – природный антибиотик, который помогает справляться организму с болезнями, без таких последствий, которые имеют синтетические антибиотики. Подробнее о вреде антибиотиков.
Применение масло какао
Опыт других людей
Масло какао — универсальный продукт, популярный в домашних условиях. Люди отмечают его применение в кулинарии, косметологии и медицине. В кулинарии масло какао добавляют в выпечку, десерты и горячие напитки для придания неповторимого вкуса и аромата. В косметологии оно используется для увлажнения кожи, улучшения ее текстуры и уменьшения появления растяжек. Также масло какао помогает смягчить губы, увлажнить волосы и укрепить ногти. В медицине его применяют для улучшения состояния кожи при ожогах, солнечных ожогах и раздражениях. Масло какао — натуральный продукт с множеством полезных свойств, который нашел применение в различных сферах жизни.
Использование масла какао в медицине
- Наружное применение масло какао позволяет с его помощью устранять растяжки на коже, темные пятна, способствует рубцеванию ран, помогает в лечении экземы, дерматита, кожных заболеваний. Его использование не вызывает аллергических реакций, напротив оно может даже использоваться для ухода за детской кожей, так как его воздействие очень мягкое и нежное. В период вирусных инфекций вы можете смазывать носовые проходы маслом какао – оно будет выступать в роли барьера и помешает вирусам проникнуть в ваш организм.
- Внутренний приём масло какао способствует профилактики атеросклероза и варикоза, улучшает кровообращение, снижает риск инфаркта, желудочных заболеваний. Регулярный приём масла какао, по словам ученых, способен снизить риск онкологических заболеваний в 15 раз. Однако, для этого его необходимо регулярно употреблять в течение не одного месяца, а на протяжении 5-10 лет.
- Масло какао помогает также избавиться от кашля. Для этого рекомендуют добавлять 0,5-1 чайную ложку масла на стакан горячего молока и пить такой напиток 3-4 раза в день. Такой напиток полезно пить тем, кто часто болеет бронхитами, ангинами, страдает бронхиальной астмой.
- Масло какао также обладает желчегонным эффектом, и его можно принимать внутрь при холецистите, выпивая по 1 столовой ложке утром натощак.
Подогревать масло не стоит – его топят на водяной бане.
Использование масла какао в косметологии
-
Крем с маслом какао
Если вы увлекаетесь приготовлением в домашних условиях натуральных кремов, масок, бальзамов и лосьонов, то масло какао обязательно должно пополнить список ингредиентов, которым вы отдаёте предпочтение. Ведь, оно отлично подходит не только для ухода за кожей лица, и тела, но и за волосами.
- Если у вас смешанный или сухой тип кожи, вы можете приготовить для себя скраб с маслом какао. Для этого вам необходимо растопить на водяной бане масло (2 столовые ложки) и добавить к нему 1 столовую ложку мёда, перемешать, добавить 1 столовую ложку овсяных хлопьев и мелко порезанных грецких орехов. Смесь скраба хорошо перемешивают и оставляют остывать. Затем её наносят на чистую и влажную кожу лица, и массируют кожу в течение 2-3- минут. Такой скраб помогает шелушащейся и сухой коже стать нежной и гладкой.
- Для увядающей кожи подойдет маска с какао маслом, маслом виноградных косточек и соком алоэ. Её готовят следующим образом. Растопленное на водяной бане масло (1 чайную ложку) смешивают с 1 столовой ложкой виноградного масла, 1 столовой ложкой сока алоэ, и не дожидаясь пока состав остынет, наносят на кожу лица. Маску держат 15-20 минут, потом смывают вначале теплой, а после прохладной водой. Такая маска домашнего приготовления отлично справляется с задачами увлажнения и омоложения кожи, обладает витаминизирующим и вяжущим эффектом.
- Обладательницам жирной кожи можно посоветовать приготовить крем с миндальным или рапсовым маслом, эфирным маслом лаванды, розмарином. Смешайте все компоненты, выложите смесь в стеклянную емкость и храните крем в холодном и темном месте.
- Для укрепления волос можно втирать масло какао в корни – вы забудете о перхоти, а волосы обретут живой блеск и силу. Подробнее о масляных масках для волос.
- Смазывание маслом какао бровей и ресниц способствует их укреплению и росту. Как ухаживать за бровями — читайте тут.
Противопоказания к употреблению масла какао
В случае индивидуальной непереносимости не стоит использовать масло какао ни внутрь, ни наружно. При передозировке, в случае внутреннего приёма, масла какао может наблюдаться бессонница и повышенная нервная возбудимость. Если вы заметили эти симптомы – рекомендуется сделать перерыв в употреблении лекарства с какао маслом или принимать его в дневное время.
Видео-рецепт с маслом какао
Сегодня мы с вами рассмотрели возможности использования масла какао в домашних условиях, узнали о пользе и составе природного лекарства и о том, как его готовят. Надеемся, что наши рецепты и советы вам пригодятся. Если у вас есть опыт использования масла какао или вы знаете рецепты приготовления лекарств, кремов и масок, в состав которых входит такой компонент – обязательно поделитесь ими с нами. Ждём ваших историй.
Вопрос-ответ
Куда можно использовать какао-масло?
Какао-масло можно применять в выпечке, если вы готовите в домашних условиях. Этот продукт нередко становится жировой основой для печений, тортов, кексов, рулетов и различных пирогов. Также какао-масло используют для создания кремов. Кроме того, данный продукт с успехом заменяет кокосовое масло.
Как лучше всего использовать какао-масло?
Используйте растопленное натуральное какао-масло вместо других видов масла, маргарина или молочного масла в рецептах, таких как печенье, пирожные и торты, для тонкого шоколадного оттенка. Для достижения наилучших результатов используйте только частичную замену, помня о том, что какао-масло продолжит немного уплотнять рецепт после приготовления.
Какие заболевания можно лечить маслом какао?
Какао масло обладает ярко выраженным противокашлевым, противовоспалительным, отхаркивающим и обволакивающим эффектом. Его назначают при простудных заболеваниях, сухом и влажном кашле, при бронхите, ангине, а также для лечения симптоматики при гриппе и ОРВИ, используя как для внутреннего применения, так и наружно.
Можно ли масло какао мазать на лицо?
Применение масла какао для лица особенно рекомендуется при сухой, шелушащейся и изможденной коже с недостаточным уровнем влажности. Также оно помогает в некотором роде омолодить уже увядающую и стареющую кожу, начавшую терять свою упругость и эластичность.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте масло какао как натуральный увлажнитель для кожи. Оно отлично подходит для сухой и чувствительной кожи, помогает восстановить ее барьерные функции и придает мягкость. Просто растопите небольшое количество масла и нанесите его на проблемные участки.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Добавьте масло какао в свои домашние косметические средства. Оно может стать отличным ингредиентом для кремов, бальзамов для губ и масок для волос. Благодаря своим питательным свойствам, масло улучшит текстуру и эффективность ваших средств.
СОВЕТ №3
Используйте масло какао в кулинарии. Оно может служить заменой другим жирам в выпечке и десертах, придавая им неповторимый шоколадный вкус. Просто растопите масло и добавьте его в тесто или кремы для десертов.
СОВЕТ №4
Храните масло какао в прохладном и темном месте, чтобы сохранить его полезные свойства. Избегайте прямых солнечных лучей и высокой температуры, так как это может привести к окислению и потере качества масла.
