Ещё Гиппократ советовал для оздоровления организма пить отвар овса вместо чая, а известный французский врач Жан де С. Катерин прожил 120 лет, как утверждается, именно благодаря этому злаку. В наши дни сторонники народной медицины рекомендуют использовать продукт в лечебных целях для избавления от многих недугов, в том числе для очищения и оздоровления печени.
Состав и полезные свойства продукта
Состав овса включает в себя:
- витамины группы В (В9, В7, В6, В5, В3, В2, В1);
- витамин Е;
- бета-каротин (вещество, в организме превращающееся в витамин А);
- аминокислоты, в числе которых аргинин, триптофан, орнитин, лизин, валин, фенилаланин, аспариагиновая кислота, глутаминовая кислота и так далее;
- порядка 20 ценных для организма минералов: магний, медь, кальций, фосфор, цинк, железо, калий, кремний, фосфор, марганец и другие;
- клетчатку;
- жирные кислоты.
Такое сочетание важных для организма веществ обеспечивает целительные свойства овса. Злак ценится за способность:
- уменьшать воспаления;
- нормализовать работу органов ЖКТ и устранять запоры;
- улучшать функционирование нервной и сердечно-сосудистой системы;
- укреплять иммунитет;
- регулировать содержание глюкозы в крови и уровень холестерина;
- выводить излишки жидкости;
- снабжать организм питательными веществами и витаминами.
Содержащиеся в зёрнах овса вещества улучшают работу печени и очищаюторган
Средства из овса используются в целях общего оздоровления, а также для профилактики и лечения многих недугов, но особенно полезен злак для печени. Улучшение работы этого органа становится возможным за счёт способности содержащихся в овсе веществ:
- выводить токсичные вещества;
- оказывать желчегонное действие;
- обеспечивать противовоспалительный эффект.
В народной медицине злак применяется для очищения печени, а также для лечения и предупреждения:
- цирроза;
- гепатоза;
- гепатита;
- холецистита.
Полезен овёс и людям, страдающим алкоголизмом, а также тем, кто вынужден принимать антибиотики и другие медикаментозные препараты — их печень испытывает повышенную нагрузку, впитывая в себя большое количество отравляющих веществ.
Мнение врачей о лечении печени овсом достаточно разнообразно. Многие специалисты отмечают, что овес обладает полезными свойствами, способствующими очищению печени и улучшению ее функции. Врачи рекомендуют использовать овсяные отвары и настои, которые помогают выводить токсины и улучшают обмен веществ. Однако важно помнить, что лечение овсом не является панацеей и должно применяться в комплексе с другими методами терапии.
Некоторые врачи подчеркивают, что перед началом лечения следует проконсультироваться с медицинским специалистом, особенно при наличии хронических заболеваний. Противопоказания могут включать индивидуальную непереносимость овса, а также заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Отзывы пациентов о лечении овсом часто положительные, но важно учитывать, что результаты могут варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей организма. В целом, овес может быть полезным дополнением к рациону, но не заменой традиционным методам лечения.
Очищение и лечение печени овсом в домашних условиях
Чтобы использование злака привело к желаемым результатам, необходимо принимать во внимание несколько рекомендаций:
- Перед очищением печени необходимо обязательно почистить кишечник. Если этого не сделать, токсичные вещества из этого органа будут продолжать всасываться в кровь, а кровь, как известно, «фильтруется» печенью. Поэтому очищать этот орган при зашлакованном кишечнике не имеет смысла.
- Овёс, который будет применяться для улучшения работы печени, должен быть наивысшего качества, экологически чистым и не содержащим каких-либо химикатов.
- В лечебных целях используются зёрна в оболочках, так как именно такой продукт содержит все необходимые биологически активные вещества.
- Вода, которая будет применяться для приготовления домашних лекарств из овса, должна быть чистой. Лучше всего использовать дистиллированную, пропущенную через хорошее фильтрующее устройство, либо очищенную с помощью замораживания жидкость.
- Не стоит рассчитывать на быстрый результат: обычно процесс очищения печени овсом занимает 2–3 месяца.
- Во время всего периода лечения нужно придерживаться определённой диеты. Рекомендуется отказаться от копчёной, жирной, жареной пищи, алкоголя, мучного и сладкого. В рацион следует включать больше овощей, фруктов и пищи, обогащённой клетчаткой. Употребление мяса, яиц, грибов и молочных продуктов нужно постараться свести к минимуму, а лучше исключить совсем.
- Для усиления эффективности лечения овсом рекомендуется регулярно делать очищающие клизмы и тюбажи (процедуры, позволяющие опорожнить жёлчный пузырь). Но такие мероприятия нужно проводить только после консультации с врачом.
В период чистки овсом рекомендуется есть побольше овощей, фруктов и ягод
Отвары
Чаще всего для оздоровления и чистки печени готовят отвар. Есть несколько способов сделать это:
- Хорошенько промыть 100 г зёрен овса, засыпать сырьё в кастрюлю из алюминия и залить водой (1 л). Поставить ёмкость на газовую плиту и после закипания держать на медленном огне 20 минут. После это закрыть тару крышкой и дать отвару остыть. Рекомендуется выпивать по 0,5 литра готового средства в сутки, разделив объём напитка на 3–4 порции, в течение 2 месяцев. От употребления пищи приём отвара не зависит. При необходимости через месяц курс можно повторить.
- Засыпать в термоустойчивую ёмкость 2 стакана хорошо промытого овса и залить его 3 л воды. Включив средний огонь, томить зерно в течение 3 часов, помешивая его время от времени. За этот период количество жидкости уменьшится примерно до 200 мл. Приготовленную таким образом густую и слизкую массу нужно немного остудить, процедить и выпить, пока она ещё тёплая. Отвар рекомендуется готовить каждый день и употреблять с утра (на пустой желудок) на протяжении месяца.
- Кастрюлю со стаканом промытого овса, залитым 3 литрами воды, поместить на медленный огонь и нагреть до температуры примерно 80 °C. Закрыть ёмкость крышкой и отправить на 2 часа в предварительно разогретую до 150 °C духовку. После этого отвар остудить и отжать получившуюся жидкость с помощью марли. Пить средство нужно в тёплом виде по 2/3 стакана 2 раза в сутки: за полчаса до первого и последнего приёма пищи.
- Залить 1,5 л кипятка 150 г промытых зёрен овса и держать на медленном огне 15 минут. Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой и закутать одеялом или большим полотенцем. Примерно через 2 часа отвар будет готов к употреблению. Пить его необходимо за полчаса до приёма пищи, распределив весь объём на 3 порции.
- Стакан хорошо промытого овса поместить в термоустойчивую ёмкость и залить 1 л чистой воды. В течение 12 часов сырьё должно настояться. После этого поставить кастрюлю на слабый огонь и дождаться закипания, закрыть ёмкость крышкой и томить отвар в течение получаса. Затем закутать тару со средством одеялом или полотенцем и снова дать настояться в течение 12 часов, после чего процедить. После этих действий объём жидкости уменьшится, нужно будет долить дистиллированной воды, чтобы получить 1 л отвара. Пить средство следует по половине стакана за 20 минут до приёма пищи 3 раза в сутки в течение 2 месяцев. Затем нужно сделать перерыв на 30 дней, а потом повторить двухмесячный курс. Такой схемы следует придерживаться на протяжении года.
- Стакан тщательно промытых зёрен овса залить литром кипятка и выдержать на медленном огне в течение получаса. Объём воды при этом уменьшится, поэтому необходимо будет долить кипятка, чтобы получился 1 л жидкости. Ёмкость накрыть крышкой, закутать одеялом или полотенцем и дать настояться. Спустя 3 часа отвар процедить и добавить в него столовую ложку мёда и сок половины лимона. Напиток нужно употреблять 3 раза в день по 1 стакану перед приёмом пищи в течение месяца.
Очищение и лечение печени овсом — популярная тема среди сторонников народной медицины. Многие люди отмечают, что овес помогает улучшить работу печени, способствует ее восстановлению и очищению от токсинов. Существует множество рецептов, включая настои и отвар из овса, которые, по мнению пользователей, помогают справиться с различными заболеваниями печени. Однако важно помнить о противопоказаниях: овес не рекомендуется при обострении хронических заболеваний, аллергиях или индивидуальной непереносимости. Отзывы варьируются от восторженных до скептических, и многие подчеркивают необходимость консультации с врачом перед началом лечения. В целом, овес может стать полезным дополнением к комплексной терапии, но не стоит полагаться только на народные средства.
Видео: Как заварить овёс и пить лечебный отвар?
https://youtube.com/watch?v=P6MOvKtqCdE%3Ffeature%3Doembed
Настои
Настои приготовить проще, чем отвары, они получаются менее густыми, но также эффективны для чистки и оздоровления печени.
- Хорошо промытые зёрна овса измельчить с помощью кофемолки, ступки или мясорубки. Засыпать в термос столовую ложку полученного таким образом сырья и залить литром кипятка. Через 12 часов настой будет готов к употреблению. Рекомендуется выпивать по 0,5 л напитка в сутки, разделив весь объём на 3 порции. Употреблять средство нужно за 20–30 минут до приёма пищи.
- Литром холодной кипячёной воды залить 100 г промытых зёрен овса и настоять на протяжении 8–12 часов при комнатной температуре. Получившееся средство процедить и выпивать по половине стакана 3 раза в день.
- В эмалированной посуде соединить листья брусники, берёзовые почки (по 3 столовые ложки каждого ингредиента) и зёрна овса (3 стакана). Смесь залить 4 л холодной воды и поставить в прохладное место, через сутки процедить настой в ёмкость из тёмного стекла. Хранить средство в холодильнике полагается не более 5 дней. Если банок или бутылок из тёмного стекла нет, можно просто обернуть имеющиеся ёмкости фольгой. Пить настой нужно 4 раза в день за 30 минут до еды, при этом первый приём рекомендуется осуществлять не позже 10 утра, а последний — до 10 вечера. Разовая доза составляет 150 мл.
- Шиповник измельчить, залить 2 столовые ложки сырья 1 л воды и закипятить. В течение суток держать отвар в прохладном месте, после чего процедить. Настой овса, почек берёзы и листьев брусники, приготовленный описанным выше способом, закипятить, добавить по 2 столовые ложки кукурузных рыльцев и спорыша и варить ещё примерно 15 минут. Дать отвару постоять 45 минут и соединить с подготовленным настоем шиповника. Такой напиток рекомендуется употреблять перед приёмом пищи в течение 10 дней. В первый день нужно выпить 1/4 стакана, во второй — 1/2 стакана, а в последующие дни по 2/3. Предлагается и другая схема приёма: пить отвар по 150 мл перед едой в течение 5 суток, затем сделать пятидневный перерыв и повторить курс. Всего следует провести 3 курса.
Жан де С. Катерин советовал употреблять отвар или настой зёрен овса по следующей схеме: по 2 стакана с самого утра на пустой желудок, за 1–2 часа до обеда и примерно через 3 часа после него.
Кисели
Овсяной кисель — крайне популярное средство, поэтому существует несколько вариантов его приготовления.
Экспресс-рецепты
Существуют 2 простых способа, позволяющих приготовить кисель максимально быстро. Для их осуществления используются не зёрна овса, а овсяные хлопья:
- В стеклянной банке смешать 300 г овсяных хлопьев, кефир (полстакана), сметану или хлеб из ржаной муки (1 столовая ложка) и 2 л холодной кипячёной воды. Накрыть ёмкость материей и настаивать 2–3 дня в тёплом месте. Затем смесь нужно отжать в кастрюлю (лучше использовать эмалированную посуду) и на медленном огне довести до кипения. Употреблять готовое средство рекомендуется за 30 минут до приёма пищи по половине стакана или просто пить его маленькими порциями в течение всего дня.
- В трёхлитровую банку высыпать 0,5 кг овсяных хлопьев и залить их до 1/2 объёма ёмкости кипячёной водой комнатной температуры. Прикрыть тару материей и дать хлопьям настояться в тёплом месте в течение 3 дней. Затем процедить забродившую смесь в кастрюлю и закипятить, постоянно мешая деревянной лопаткой. Дождаться, когда кисель остынет, и есть его с мёдом и ягодами.
По методу доктора В. К. Изотова
Для приготовления киселя потребуется:
- 0,5 кг овсяных хлопьев;
- 300 г неочищенных зёрен овса;
- 400 мл кефира;
- 1,5 л воды комнатной температуры.
Сначала нужно сделать концентрат, который в дальнейшем будет применяться в качестве основы для киселя:
- Овсяные зёрна измельчить в кофемолке или ступке и вместе с овсяными хлопьями засыпать в трёхлитровую банку.
- Залить зёрна и хлопья кефиром и водой и хорошенько перемешать, воспользовавшись деревянной лопаткой или ложкой.
- Закрыть тару капроновой крышкой и, накрыв полотенцем или одеялом, поместить в тёплое место.
- По истечении 2 дней смесь, воспользовавшись дуршлагом, процедить. Сцеженную жидкость вылить в стеклянную тару и закрыть крышкой.
- Дуршлаг с оставшейся в нём гущей поместить на большую кастрюлю. Кипячёной водой комнатной температуры промывать смесь овса и хлопьев таким образом, чтобы жидкость попадала в подставленную под дуршлаг ёмкость. Делать это нужно до тех пор, пока стекающая вода не станет прозрачной.
- Полученную жидкость необходимо разлить по стеклянным банкам, ёмкости плотно закрыть крышками. Сгусток хлопьев и овса можно добавлять в выпечку для повышения питательной ценности и вкусовых качеств блюда.
- Примерно через 12–16 часов жидкость в банках расслоится на 2 части: сверху будет находиться вода, снизу — густой белый осадок.
- Верхний слой нужно аккуратно, не перемешивая с нижним, слить в стеклянную ёмкость и убрать в холодильник. В течение 2 дней на ней можно варить каши и кисель.
- Густой осадок из всех банок слить в одну тару, закрыть ёмкость крышкой и отправить в холодильник. Готовый концентрат может храниться в течение 3 недель.
Овсяный кисель Изотова полезно пить вприкуску со ржаным хлебом
Варят кисель так: в 400 мл получившейся после отстаивания жидкости (верхний слой) разводят 3–4 столовые ложки концентрата и держат на медленном огне до тех пор, пока масса не обретёт желаемую консистенцию (обычно достаточно 4–5 минут). Нужно добавить в получившийся напиток растительное масло и измельчённые сухие травы по вкусу (например, морковную ботву, укроп, сныть, петрушку и так далее), а вместо соли использовать морские водоросли или перемолотые семена сладкого перца. Если не нравится кисловатое послевкусие киселя, можно перед приготовлением немного разбавить концентрат чистой кипячёной водой.
В целях очищения и оздоровления печени рекомендуется пить кисель каждое утро по 200 мл с добавлением 1 столовой ложки нерафинированного растительного масла вприкуску со ржаным хлебом (съедать примерно 100 г). Напиток обязательно должен быть тёплым. После этого не рекомендуется есть в течение 3–4 часов. Продолжительность лечения составляет 1 месяц, после этого нужно сделать трёхнедельный перерыв и при необходимости повторить курс.
Видео: Как очистить печень, приготовив овсяный кисель?
https://youtube.com/watch?v=bBn6EBpFUwQ
Очищающая овсяная диета
Также очистить печень можно, если на протяжении 3–7 дней организовывать своё питание определённым образом:
- Стакан промытых зёрен овса залить 800 мл воды, дать настояться в течение суток и слить жидкость в чистую стеклянную бутылку, а злаки переложить в сухую ёмкость.
- На завтрак съесть 2 столовые ложки вымоченного овса, а через 30 минут после трапезы выпить половину стакана настоя. После этого ничего не принимать в течение 3 часов.
- На обед употребить любые фрукты и через 30 минут выпить полстакана настоя.
- Примерно через 3 часа, почувствовав голод, можно подкрепиться вымоченными сухофруктами.
- Ужин сделать таким же, как завтрак.
- Вечером можно съесть немного овощей.
Противопоказания к применению овса
Применять овёс не рекомендуется людям с удалённым жёлчным пузырём, а также при:
- индивидуальной непереносимости злака и других компонентов средств;
- почечной недостаточности;
- сердечно-сосудистой недостаточности;
- желчнокаменной болезни и других тяжёлых заболеваниях жёлчного пузыря;
- обострении заболеваний органов системы пищеварения;
- глютеновой недостаточности.
Перед тем как начать курс очищения и лечения, необходимо проконсультироваться с врачом. При серьёзных заболеваниях печени больной нуждается в комплексной терапии, а применение овса рассматривается как один из вспомогательных методов. При возникновении каких-либо нежелательных реакций при использовании продукта в целях оздоровления нужно также обратиться к медицинскому специалисту.
Отзывы об очистке и лечении печени овсом
С помощью овсяного киселя я прежде всего вылечился сам. Кроме того, могу привести множество примеров из писем от тех, кто принимает его как для лечения, так и для профилактики. Так, в течение 5 лет я наблюдал 70-летнюю больную, страдающую хроническим холециститом с вовлечением в воспалительный процесс печени поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, желудка. Болезнь выражалась в беспорядочной деятельности ЖКТ, частых запорах, сменяющихся профузными поносами. В связи с этим у нее появлялись боли в животе, которые сопровождались рвотой с примесью желчи. Нередко они усиливались, температура тела повышалась до 40 градусов, а затем внезапно наступал озноб с резким падением кровяного давления, ослаблением сердечной деятельности. По моей рекомендации больная включила в свой рацион овсяный кисель, который терпеливо и настойчиво употребляла ежедневно на завтрак. Постепенно начали возникать признаки облегчения: уменьшились боли, прекратились запоры и поносы, улучшилось общее состояние. До того как женщина начала принимать кисель в пищу, за год было обычно 6–7 приступов. Однако за 4 года лечения овсяным киселем число приступов сократилось до минимума, а затем они исчезли окончательно: наступило полное избавление от болезни.
Я пью отвар овса для очищения организма. А мой папа в 90-е годы за 3 недели употребления овса в 2 раза понизил холестерин с 9 единиц до 4,5. Поэтому на себе проверено, помогает.
Мне 57 лет, 38 из которых находилась на сидячей работе, чем заработала букет болезней. Неоднократно оперирована, медпрепаратами «посадила» желудок, печень. Уже 10 дней дважды в день пью отвар зёрен овса, есть подвижки: появилась некоторая лёгкость, ощущаю какое-то «движение» в жёлчных протоках, нормализовался стул, что уже весьма неплохо. Буду продолжать, так как зёрна овса — это вещь натуральная, лучше, чем вся эта химия с побочками.
При правильном применении овёс обеспечит мягкое, но эффективное очищение печени. Но рассматривать этот злак как панацею не стоит. Если есть серьёзные проблемы со здоровьем, лучше предварительно посоветоваться с врачом.
Вопрос-ответ
Кому нельзя пить овес?
Овес не стоит употреблять в случае индивидуальной непереносимости этого злака, а также людям с непереносимостью глютена. Не стоит увлекаться овсом (есть его часто и/или много) тем, кто страдает от анемии, диабета или у кого есть непереносимость белка.
Как правильно лечить печень овсом?
Для чистки печени и желчевыводящих путей применяют отвары из овса или овес в форме БАДов в таблетках. Рекомендуемый курс очищения отварами — три недели. Стандартный курс очищения при помощи БАД — 10 дней. Препараты на основе экстракта овса можно употреблять прямо во время приема пищи.
Как правильно пить овес для очищения организма?
Залить 1, 5 стаканами воды, вскипятить 2-3 раза, а затем варить под крышкой на слабом огне до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится до 1 стакана. Лучше такой овсяной (или ячменный) отвар пить горячим (можно в него добавить немного сахара). В день можно принимать до 3-4 стаканов.
Как правильно заваривать овес в лечебных целях?
Как заваривать: в термосе овёс (100 гр. Цельных зёрен или 1 столовая ложка размолотых зёрен) залить литром кипятка. Настаивать 10 часов. Пить 2-3 раза в день по 1 стакану в тёплом виде за 30 минут до еды.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом очищения печени овсом обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать возможных противопоказаний и учесть индивидуальные особенности вашего организма.
СОВЕТ №2
Используйте только качественный овес для приготовления отваров и настоев. Лучше всего выбирать цельные зерна или овсяные хлопья без добавок, чтобы получить максимальную пользу.
СОВЕТ №3
Следите за своим состоянием во время очищения. Если вы заметили ухудшение самочувствия или появление неприятных симптомов, прекратите лечение и обратитесь к специалисту.
СОВЕТ №4
Сочетайте очищение печени овсом с правильным питанием и умеренной физической активностью. Это поможет улучшить общий эффект и поддерживать здоровье печени на долгосрочной основе.